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台灣立報    2010/12/09
台中縣部落社區大學10月巡堂筆記(上)
記者:林振宇
地點: 全臺 全部  
承接「原住民部落社區大學」的最重要的工作,就是到各部落教室巡堂,也可以當作遊山玩水方式,瞭解台中縣各部落(社區)民俗。經過2個月以來的巡堂,真是讓我受益良多,現在要把10月份巡堂巡堂的心得一一分享出來。

10月2日 雪山部落教室:創意舞蹈

學員報名共計15人,皆為原住民身分,族別以泰雅族居多,都以教會的年輕人為主,上課時間為每個星期六的晚上午19:00~21:00,共計18小時1學分。

上課前,講師與學員作充分的溝通,共同討論課程內容及交換意見,以達成共識,由於學員學習能力強,已將一支舞蹈學會,本課程已開了第5堂課程,學員們雖初次學習舞蹈,但可以看到他們用心的學習,學員們會在下課時間練習不熟的舞步。

老師很認真、細心的教學,並將學員學習過程紀錄下來,助教都願意配合老師教法。

10月2日 雙崎部落教室:樂活養生健康素食烹飪

學員報名共計18人,皆為原住民身分,族別以泰雅族居多,上課時間為每個星期六的下午13:00~17:00,共計36小時,2學分。

由於老師是從南投來教學,學員在等候老師的到來時,助教就在課堂上一一點名,老師進到教室了,就把當天上的課程教材料發給學員,至廚房清洗今天所學食材,大家都一一配合老師運作。

今日的課程是有3種,如何製作全麥土司、全麥土司、香蕉鬆糕、講師自備講議給學員一份,學員感受老師的用心,老師也把教學經驗豐富,願意傳授養生健康烹飪調理技巧與秘訣。

由於上課的地方設在教會,謝謝雙崎安息日教會的柯牧師。室內採光良好,光線明亮充足,學員認真聽講並隨作筆記,以利課後復習。

上課氣氛非常好,學員們都非常自動自發,提倡不浪費剩餘之食物,可再利用,上課的學員都是年輕婦女,也有阿嬤來學習,還比年她們認真聽講並隨作筆記,終於發揮「終身學習的精神」。大家和樂融融,感情非常的好。

由於助教是教會的師母,她會做點心給學員,讓學員很窩心,講師與助教都很盡責,完成今天的課程。

10月2日 裡冷部落教室:應用泰雅爾族語

學員報名共計10人,皆為原住民身分,族別以泰雅族居多,上課時間為每個星期六的下午16:00~19:00,共計36小時2學分。

原先課程為1學分18小時,但因總時數不足1,260小時,所以調為36小時,2學分,本課程是以兒童學習母語,上完教會,就馬上至社區活動中心,準時等侯陳老師的到來。

陳阿朱老師上課十分認真,帶著學員一起念,一起用母語唱歌。老師先把當天所教的寫在白板上,也自備講義給學員。老師教學活潑、生動,很認真的教學員認識母語單字及學會羅馬拼音,達到會說、會寫、會讀之成果。

10月3日 松鶴部落教室:天然手工香皂

學員報名共計18人,族別以泰雅族居多,漢人也有報名參與,上課時間為每個星期日的下午13:00~17:00,共計36小時,2學分。

由於老師是從南投埔里來教學,進到了該教室時,由於今天學員出席效率不高,助教(專員)表示,部落剛好在辦婚宴,有的學員都參加婚宴,還好學員有過半數,老師以就按照課程進行。

今日的課程是香皂製作過程,老師在白板上寫香皂原料,學員聽講師的講解,並隨做筆記。由於上課的地方設在教會,設備部份還算齊全,感謝台灣基督博愛長老教會,提供完善場所,以利課後復習。

學員都是社區的原住民婦女,在部落裡開設這樣的課程,不只讓部落裡的族人有學習資源,學員雖報名的不多,但就因這樣講師在教導上也較輕鬆些,所以講師也利用了在地農特產品和手工皂做結合,這樣也才凸顯出不一樣的特色。

由於上星期天時,學員要求老師,給他們上保養品的課程,由於是學員要求的,材料費由學員自行吸收,學員甘心樂意,於是上完課程,就馬上進行保養品的課程。

10月3日 裡冷部落教室:咖啡課程

學員報名共計10人,皆為原住民身分,族別以泰雅族居多,上課時間為每個星期日的上午09:00~12:00,共計36小時2學分。

由於劉家蓁老師因故臨時有事,由先生代理課程。因老師遠從彰化至裡冷部落授課,路途雖然很遠,但是他願意來偏遠地區授課,令人感動。

老師教學重點在於創業教學,指導學員如何調咖啡的技巧等。並現場請學員實際的操作練習,學員們也非常認真的學習並做筆記。下一堂課要至彰化參訪老師的咖啡工坊,學員要參加的一律要收5百元。

老師製作規劃12門課程,編成講議給學員,讓學員在家裡可以邊看邊練習。未來部落可以考慮朝咖啡休閒去規劃社區,以利經濟效益提昇。

(下周續,台灣原住民族學院促進會專案執行)
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