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建教生三個月在學校讀書，三個月在職場實習不斷輪替，既能領到高職學歷，實習期間又可以領生活津貼，對弱勢學生的就學就業都很有幫助。不過他們並非正式勞工，勞動權益的保障並不完善，高雄市在評鑑相關廠商時就發現，非技術性的建教生，特別容易受到不合理的對待。
用餐時間特別忙碌，帶著牙套的林同學和其他同事一樣，一邊忙著收拾碗筷，一邊保持開朗笑容招呼客人。他今年高三，是輪調式建教合作班的學生，雖然每年有一半時間在這間火鍋店實習，另一半時間回學校讀書，三年來從沒放過寒暑假，不過既能拿到高職學歷，又能賺錢、培養社會經驗，讓他覺得很值得。
像林同學一樣，就讀輪調式建教合作班的學生，全國大約有三萬五千人。由於他們不用繳學費，實習期間又可以領生活津貼，以高雄市的建教生而言每個月至少有15840元，吸引不少家境比較困難的學生就讀。有些廠商基於人事成本便宜，也晉用大量建教生。但是學生不是正式勞工，又依賴廠商教導技術，遇到不合理的對待，很難據理力爭。連續多年協助高雄市教育局，進行建教合作廠商評鑑的三信高商發現，不同產業對建教生勞動權益的保障，有很大的差別。
根據規定，廠商要為建教生提供勞保和團保，加班也必須要付加班費，或給予補休，不過相關法令並不完善，目前除了透過定期評鑑和不定期抽查，淘汰不良廠商之外，教育部也考慮另外立法保障建教生的勞動權益。
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