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受到中國大陸和東南亞國家原產地乾旱的影響,國際雜糧穀物大歉收,帶動國內長期依賴進口的薏仁、黑豆等雜糧價格從過年後到現在,飆漲將近一倍。
這樣一包一台斤裝的黑豆,過年前的價格是80塊,現在已經漲到120塊。近年來國內因為飲食習慣改變,推行輕食、養生,使得雜糧穀物消費量增加,而原本價格就偏高的雜糧穀物,在過年後價格更是一路飆漲,其中以薏仁、黑豆漲最多,漲幅將近一倍。
為受到原產地中國大陸和東南亞國家乾旱的影響,雜糧作物歉收,國內又長期仰賴進口,使得價格飆漲,讓民眾及需要大量使用五穀雜糧的養生飲食店大喊吃不消。
農政單位表示,因為雜糧並非主流所需也不是管制穀物,必須要尊重市場機制,目前只能嚴密觀察,暫時不會採取干預措施。
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