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過年難免會吃吃喝喝，但是喜歡吃零食、豆乾的民眾可要注意了，台北市衛生局檢驗市面上的豆乾，發現在五十七件樣本當中，有二十七件違規添加過量的防腐劑，不合格比率高達四成七。
過年快到了，許多人喜歡買豆乾來吃，但小心吃下過量的防腐劑。台北市衛生局抽查零食類的豆乾，防腐劑超出標準值，不合格率47.37%，其中有13家的通路商賣的豆乾，都是來自於台中縣的天素食品，防腐劑己二烯酸違法過量一倍以上。
除了這家天素食品外，衛生局也查出彰化縣的製造商裕香食品還同時添加兩種防腐劑苯甲酸和己二烯酸，全部也都超量，吃多了會危害到肝腎功能。
而這家位在台北市的食品批發零售店，一聽到自家賣的豆乾，來源有問題，表示已經下架回收，不敢再賣。
這些違規的豆乾業者已被衛生局勒令下架，同時也依照食品衛生管理法開罰3萬到15萬罰鍰。衛生局提醒，消費者和通路商不妨到衛生局的網站查詢合格的製造商，選擇商譽好的食品，比較衛生。
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