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記者：【記者陳威任採訪報導】
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「沒有什麼方法能比自己動手做，更能讓部落孩童了解部落的傳統產業。」屏東縣牡丹鄉高士國小去年在校園裡開闢了「香菇希望農園」，結合鄉土教育課程，讓學童從小接觸種香菇，除了保留部落傳統產業的記憶外，更希望點燃部落產業的生機。
屏東縣牡丹鄉高士部落當地有山有海，具有得天獨厚自然資源，部落生長許多可種香菇的板栗樹，當地排灣族居民即利用板栗樹種植香菇，因為品質優良，過去曾有很多族人因為種植香菇而致富。
但是近年由於受到中國低價香菇銷台的緣故，部落種植的香菇成本較高，在市場上失去競爭優勢後，部落香菇產業因此沒落，連帶也影響到族人留在部落的意願。
結合自然領域課程
「高士國小以前還有超過百名學生，但是隨著人口外移，目前全校只有35個學童，而且寄親的比例相當高，學童父母都到外地工作了。」高士國小校長許嘉政說，自己在無意間得知，高士部落曾經有過一段興盛的香菇產業時期，他認為可以透過學校來對外宣傳。
許嘉政說，透過部落耆老的協助，在高士國小內打造出「香菇希望農園」，請到社區菇農和耆老，傳授種植香菇的方法，並將香菇種植結合自然領域課程和鄉土教學，讓學童透過親身參與了解部落的傳統產業。由於香菇的採收季節為10月開始至農曆春節，學校也在最近開始採收。
「學校種植的量並不多，而且只送不賣，只希望能夠透過學校種植的動作，增加高士香菇的曝光率，讓部落產業能夠重燃生機。」許嘉政說，學生所種植的香菇，除了作為日常學童的加菜外，並送給贊助學校認養學童的善心人士，作為學校與部落的回饋。
透過學校增加曝光
許嘉政表示，今年是希望農園的第一次收成，開始有人洽詢香菇購買事宜，校方希望將訊息讓更多人知道，吸引更多人訂購，學校再把民眾訂購需求，轉給目前部落裡唯一還在從事種植的菇農，藉此協助部落產業再出發。
許嘉政說，雖然這樣的動作，不一定能改變部落的經濟情況，但是在種植的過程中，不管是照顧、採收，到最後自己吃到親手種植的香菇，至少能讓孩子留下很多屬於部落的記憶。
除了香菇產業外，許嘉政去年初也將舊教室改造為仿民宿的「旅人學苑」，開辦部落旅遊，讓遊客體驗種植、採收的樂趣，同時免費品嘗香菇料理美味，把更多部落特色向外行銷。
讓部落未來充滿希望
「在種植過程中，除了希望讓學童了解部落傳統產業外，更希望孩子們可以對部落充滿希望。」許嘉政說，在沒有公部門的協助下，部落長期缺乏工作機會，年輕人越來越少，大家都以為只有到都市發展才是最好的選擇，長期下來部落自然只會越來越式微。
「我希望告訴孩子們，只有在部落這種得天獨厚的環境下，才種得出這麼好的香菇。」許嘉政說，看著年輕人一個個離開部落，對於學童而言，也會覺得留在部落是沒有希望的，這時候更應該把部落的好告訴孩童，更希望讓孩子知道，部落的發展和自己是有責任的。
有意訂購者可與學校聯絡08-881-0246。
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