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原住民族電視台    2009/11/12
名符其實超甜柿 15年辛苦成果
記者:Buka/朗嘎魯
地點: 全臺 全部  
新竹尖石鄉公所經過撿測,今年鄉內糖度也就是甜度最高的甜柿,就屬八五山種植的田柿最甜,約有20度,這是由一對種植甜柿超過15年經驗的泰雅族父子,辛苦經營專業栽種的成果,每一顆都相當飽滿,顏色也很鮮豔,重點是產出的甜柿,幾乎都是經過嚴選而販售的,目前在市場上,已經打出知名度,很多遊客都慕名前來。



要種出滿山遍野的甜柿園,不管迎風面、向光方位的角度,每一顆甜柿,都必須要達到一定甜度的標準,這是一門相當專業的工作,這一對尖石鄉泰雅族父子做到了。



種出甜度高、又飽滿、又鮮豔的甜柿功夫,族人雖然賣關子,笑說這牽涉到商業機密,不過要有這樣的成果,絕對是經過一連串的挫敗和多年的經驗,尤其剛開始的前面幾年,幾乎不是打平就是賠錢,看到父親辛苦多年,毅然決然,當兵回來後,就協助父親一頭栽進甜柿世界,果然有了齊力斷金的成績,就是栽種出品質超優的甜柿,現在知名度漸漸打開,產季也到來,每天都有遊客慕名前來上山直接購買,為了增加收入,年輕有想法的劉國強,也特別為了留住遊客,在農場設立露天咖啡座,讓遊客可以邊買甜柿邊喝咖啡遠眺對面的北德拉曼山休憩。



按照甜柿重量分類出來,最輕六兩,依序到最重13兩,甚至將近等於一個小孩臉一樣大的14兩,然後再按照品質分成A、B兩級,分箱包裝,有的透過宅即便、有的送到行口、但這兩個銷路,都沒有在農場這裡直接銷售的還要多,除了代表這個農場的知名度夠,最重要的是,也帶來了觀光人潮,現有的成績,六年級尾巴出生的劉國強,並沒有自滿,只表示,未來還要再增進甜柿的品質,讓八五山上的甜柿,成為全國知名的甜柿產地。
 
 
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