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原住民族電視台    2024/03/11
吳寶春訪來義小農 認識排灣族芋頭飲食文化
族群: 排灣族 、跨族群  
主題: 文化慣習、飲食烹飪  
記者:palang paljaljuman
地點: 屏東縣 來義鄉    

冠軍麵包師傅吳寶春為了解台灣原生種芋頭,在民族植物專家董景生博士的帶領下,來到屏東來義鄉,不只研究在地芋頭的生長環境、口感、烹煮方式,也深入理解芋頭在當地排灣族人飲食文化中扮演的角色。 

 
 
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