南投縣原民局為了要幫助原鄉農特產品有更好的經濟效益，同時也將原住民農特產帶給更多人認識，特別創新研發梅子、馬告、竹筍等，3項特色農產加工產品，除將新鮮在地的農產品透過加工保存成為商品，來延長銷售周期及附加價值外，並將這3項加工品入菜，研發出創意特色料理餐點，同時為了讓更多人能透過美食，品嘗到原鄉地區的好滋味，也特別辦理產業研發成果發表會，擴大推廣這項創新研發的成果。