為推廣在地食材應用，台東縣烹飪公會舉辦首屆「在地美食廚藝交流競賽」，邀請全國約70組廚師，以台東在地食材進行創意料理對決，並由世界中餐烹飪金牌黃景龍，以及香港廚神何京寶等廚屆大咖擔任評審，給予參賽者最專業的講評與技術指導。