珊瑚礁環繞的海域，擁有豐富多樣的海洋生物，因此，四面環海的離島蘭嶼珊瑚礁海域，紀錄到約600種生物，許多是台灣本島海域少見或新紀錄種，而魚類更占大部分，為了讓學生更深入了解到蘭嶼魚種分類的不同，透過動手製作分類讓學生加深印象。

課程設計以達悟海洋傳統生態知識，文化為主體的海洋保育，每堂主題除了專業老師講述之外，也有實作、探究或自然觀察的設計，體悟達悟族的海洋思維、漁獵活動與文化。

透過比較法讓學生清楚知道西方跟達悟族魚種分類差異性，學校表示，肉質細嫩屬於女人吃的魚，腥味較重是男人吃的魚，透過這些魚種的文化分類，讓學生了解祖先的海洋智慧，並永續海洋生態平衡的保育觀念。