長達近四個月的飛魚季節，蘭嶼六個部落這禮拜陸續辦理傳統飛魚終食節，所有關於飛魚的相關節慶活動也將結束，並且依循傳統習俗，將剩餘的飛魚要全部丟棄，代表飛魚季節告一個段落。

從招魚祭開始到終食祭結束，代表著完整的飛魚季，而每一年飛魚季祭典的日期，多由各部落的耆老決定，不一定與曆法相符。

每年中秋節過後，蘭嶼族人就禁止再食用飛魚了，吃不完的飛魚乾掛在屋旁柴架上讓豬狗吃食，不隨意丟棄，也表達對飛魚的尊重。