檢測員利用滴管抽取豬肉血水，滴入試劑，靜置5到10分鐘，這個判讀結果，就能看出豬肉是否具有萊克多巴胺。

開放萊豬進口，讓許多民眾感到恐慌，擔心吃了會影響身體健康。

而台東縣政府為了捍衛食安，去年底特別修訂＂台東縣食品安全自治條例＂，除了對縣內91個部落文化健康站及85個關懷據點等嚴格把關外，也嚴格把關校園食安。

文健站表示，豬肉食材購回後，也會自行利用快篩片檢驗。

長濱鄉共有11個文健站，經每個月不定期抽驗豬肉食材，尚未檢測出含有萊劑，為了守護長者們的安全跟健康，長濱鄉公所也將會持續進行抽驗把關。