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2023.11.11 ~ 2023.11.12
【活動】美食花開-人與自然的創意關係:阿美海味「藻」知道
族群: 阿美族   
主題: 藝文活動  
主辦單位:財團法人原住民族文化事業基金會
活動地點:花蓮縣 全部  花蓮文化創意產業園區美感基地(第24棟)

四面環海的台灣,黑潮為東台灣帶來豐富的海洋資源,也成為居住沿海族人豐富的食材以及蛋白質的來源,部落多為男性下水涉獵,但潮間帶也是女性的採集天堂,不只我們熟知長在土裡或是山谷間的野菜,更多在礁岩上的「海菜」以及海洋生物,我們其實離海很近,更應該了解海,生活在沿海的族人豐富的生活知識,其實關於海的一切,他們早就知道。
來到港口部落,東北季風帶來陣陣強風,卻是海菜的生活舞台,第一天我們先到石梯坪志工中心,來看族人媽媽的美食秀一起備食午餐,我們再移動到石梯坪採集種類繁多的海菜,一起認識海菜的族語以及外觀,Cepo‘者播藝術中心的夥伴,與族人一起用竹子製作的釣竿,讓大家體驗族人海釣的經驗,最後將這些食材利用特殊的珊瑚礁地形,來烹煮「壺穴火鍋」。第二天我們我們將利用拓印的藝術轉換,將海菜或各式海魚的圖文拓印於包包、T恤上,將海裡的滋味以及回憶帶在身上。

●報名期間:至 11/2 (四) 23:59為止。
●現正報名中 https://ipcf.pse.is/PALALAN23
●錄取公告: 11/3 (五) 18:00 於粉專 Pulima藝術節 及官網 Pulima Link 公告錄取名單。
●活動日期:
11/11 (六) 08:50 於花創美感基地準時發車,前往花蓮縣豐濱鄉石梯坪
11/12 (日) 10:00-12:00 花蓮文化創意產業園區美感基地(第24棟)
※活動窗口:彼霖先生 02-27881600 #213

 
 
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