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2023.09.23 ~ 2023.09.24
【活動】美食花開-人與自然的創意關係:邦查野菜宴
族群: 跨族群  
主題: 藝文活動  
活動地點:花蓮縣 全部  花創園區

阿美族野菜從復育到生產再轉往一般大眾所熟悉的菜市場,這之中歷經無數人的田調、採集、研究、耕種,才能讓營養價值豐碩的作物讓更多人知道,在野菜的族語名稱裡,也賦予了這些蔬菜獨特的性格,族人獨到的觀察力,是人與自然互動下的生活經驗。
座落在木瓜溪畔一座又一座的溫室,四週綠意盎然包圍,這裡是原生好物農場的生產基地,由畢英書大家熟知的「小畢哥」以及吳秀美一同打造,在這兩天的活動裡,第一天在花蓮文化創意產業園區美感基地(第24棟)先為大家帶來,以及介紹不同阿美族野菜的作物,在理解這些作物的名稱及營養之後就地烹煮讓大家嚐鮮。第二天的行程,則要帶著大家從花蓮縣原住民族野菜學校的復育基地開始,再到原生好物農場,讓我們一賭野菜的研究脈絡,最後回到農地裡自己採集、自己烹煮,再帶一盆野菜植栽帶回家,從農地到廚房到餐桌上,好好享受一趟阿美族的野菜宴。

  • 邀請對象:
    任何年齡的群眾,都可以親自下田採集、認識野菜的名稱,從名稱及栽種方式,看見植物的性格!
  • 報名期間:至 9/14 (四) 23:59為止。
  • 錄取公告: 9/15 (五) 18:00 於粉專 Pulima藝術節 及官網公告錄取名單。
  • 活動日期:
    9/23 (六) 14:00-16:00 花創園區美感基地(第24棟)
    9/24 (日) 10:00-16:00 花蓮縣原住民族野菜學校、原生好物農場
    10:00 於花創園區準時發車
  • 活動窗口:彼霖先生 02-27881600 #213
 
 
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