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2021.11.19 ~ 2021.11.20
凱達格蘭文化館藝文活動《釀自造工作坊》
族群: 跨族群  
主題: 飲食烹飪、藝文活動  
主辦單位:凱達格蘭文化館
活動地點:台北市 北投區  中山路3之1號

misanga'' to tamod, caykanca lipahaken ko faloco'', hay kaeso'' kaenen koni kani''. ※阿美族語

「做酒麴時一定要快樂,做出來的酒才會好喝!」─舒米‧如妮 Sumi Dongi

即將在11月19日熱情登場的第3檔特展《生活裡的釀》,凱達格蘭文化館特別邀請到來自花蓮豐濱鄉稻味釀小酒莊的藝術家─舒米‧如妮老師作為本次藝文特展的策展人,帶給各位好朋友一個嶄新的視角看待阿美族人「釀酒」的傳統文化與職人的堅持!✊✊

阿美族傳統的酒名為Kani’由阿美族婦女負責釀造,稱為Misa Kani’。
在阿美族的傳統中,性別分工細緻,釀酒這樣神聖的事情,是女子們的事。
釀出來的酒會在ilisin(豐年祭)時進行 palimo(獻酒禮)。

配合本次特展開幕,我們特別邀請到策展人─舒米‧如妮老師,帶來製酒的職人精神與「釀自造」的課程!
在逐漸寒冷的臺北,快來凱達格蘭文化館體驗「釀」生活吧!

名額有限,額滿為止喔!😉😉
▲此為免費活動,不同場次可重複報名。此份表單僅供報名登陸及聯絡用途,並非報名即錄取。正式活動錄取通知於當週四以前以電話聯繫確認,未錄取者不另行通知。)

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釀自造工作坊 活動時程表

►11月19日(五)
上午14:30 -16:00 《釀自造─特展DIY》
授課老師:稻味釀小酒莊─舒米‧如妮
※因課程需求,僅限18歲以上成年民眾報名※

►11月20日(六)
下午13:30 - 16:30 《釀自造 X 藝文講座》+《釀自造─特展DIY》
授課老師:稻味釀小酒莊─舒米‧如妮
※因課程需求,僅限18歲以上成年民眾報名※

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※注意事項※

1. 因應疫情,配合中央疫情指揮中心藝文場館開放公告,入場請配合酒精消毒及實聯制QR Code登記,並在單一空間內保持1.5公尺社交距離、全程採梅花座參與活動課程。

2. 報名資料僅供聯繫之用途,本活動為【免費活動】,每場次限額30名,以報名登錄之優先順序錄取,並非報名即錄取。正式錄取名單將於活動當週週四以前以「電話聯繫」通知,確認參與後才會收到館方的「EMAIL」行前通知,以上兩項皆完成後,才算是成功錄取(未錄取者「不另行通知」)。

3. 【一份表單】限填【一位報名者】資料,並且每份資料只有【一份手作食材】,本活動不接受現場報名。

4.如活動當日遇天災等不可抗力之因素無法執行時,主辦單位保留決定、取消、終止、修改或暫停本活動的權利,毋須事前通知,並有權對本活動所有事宜作出解釋或裁決。

5. 其他活動報名相關問題,歡迎來電洽詢 02-28986500分機510 教育推廣組 蔡先生。

 
 
地址:106台北巿羅斯福路四段一號 國立臺灣大學總圖書館北側廣場地面層
電話:(02)3366-3776   FAX:(02)3366-3770    
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