108年起臺東縣政府原住民族行政處推動臺東部落「食」尚店家推廣計畫，將臺東的無毒天然物產、生態永續理念、特色料理與原住民族傳統生活智慧和飲食文化串連一起，成為臺東部落「食」尚產業鏈。
期望帶著各地的旅人，用全新視角看待臺東原住民的飲食、人文與生活，把這個美好的滋味傳達出去。
（內容節錄自「台東部落食尚」）