近年來，原住民狩獵為文化傳承與保育動物二主張相互爭論的議題，然而論戰中，布農族獵食文化的內涵，卻鮮為大眾所知。在眾人質疑傳統狩獵文化已變調的同時，卻也忽視了獵食文化對布農族所具有的影響，獵食之使用，難道僅有祭典之用途？過去研究對布農族獵取獸肉的方法、獵肉食用的場合、獵肉的社會功能等已有若干記載，但仍忽略從布農族的角度去理解布農族人如何看待獵食、如何與之互動，又如何形成布農族獵食文化的態度、觀念和信仰。本研究先藉由文獻搜集，統合布農族以往獵食相關習俗及禁忌，再以深度訪談，去瞭解布農族人獵食的身體經驗。
透過夢占、狩獵技能的學習和食用等獵人與獵肉的互動過程，身體經驗成為重要的感知形塑媒介，藉由身體的實際經驗及驗證，獵人對獵物的認知和象徵於是產生、確立。同時，獵人與獵物之互動表現，亦成為同儕、社會團體對此獵人的社會評價投出及形象堆砌。除此之外，布農族人對獵肉的偏好，形成獵肉換工的價值。獵肉在分配、分享與贈與等社會間的互動行為，及分享、互惠原則和社會輿論下，也牽動著社會對獵人、獵物的感知評價。
然而這些感知的形塑，必須在獵食過程的身體經驗基礎上運作，因而更顯出身體經驗過程在布農族獵食文化的重要性。獵食文化不僅包含眾多知識，透過獵食文化的行為經驗，更是布農族人形塑外在事物認知的媒介，對於不斷逝去的布農族文化，仍舊存活的獵食文化，將是傳承布農族文化的一大冀望。

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