本研究係自國際人權法角度，尤其是以文化權的規範為基礎，建構原住民（族）面臨經濟全球化的商業潮流及多數族群在飲食文化衝擊下，振復並維持其文化內涵食物系統之食物權規範體系。本研究含三大面向，第一、自國際法規範面向，探求以原住民（族）為權利主體之文化權及食物權的規範與國家義務內涵，第二、從比較法角度，分析其他經社文公約締約國對於文化權及糧食權的立法模式及司法實踐，並探求當中對我國落實此二權利的啟示，第三、審視我國整體法律及政策，尤其是原住民族基本法及文化基本法及其相關子法與行政命令，對於以文化權為基礎所建構的原住民族食物權之落實有哪些障礙及不足之處，並對我國相關法令之修正及制訂提出建議。

中文關鍵詞:經濟社會及文化權利國際公約；食物權；文化權；原住民族；糧食安全；食物主權
英文關鍵詞:International Covenant on Economic； Social and Cultural Rights； indigenous people； right to food； right to culture； food security； food sovereignty