老師用心教導學員,用手把林投葉,編製成傳統的阿里鳳鳳。
學員們邊看邊學,對於阿美族的傳統手作,感到新奇,也期待自己的作品。
工作坊老師說,阿里鳳鳳的故事,是從花蓮光復地區傳出,據說有一名非常疼愛丈夫的妻子,利用林投葉編織成便當,讓丈夫能夠隨時攜帶,現稱情人便當。
Haru老師表示,過去阿里鳳鳳常用糯米飯製作,因黏度夠,不易鬆軟,即使放涼了也很入味。不過現今隨著飲食習慣改變,也發展出多元口味。
為了推廣阿里鳳鳳編製手藝,基隆市原住民族部落大學,開設原織原味工作坊,讓民眾學習。
同時,開發阿里鳳鳳新產品,包括家中飾品或吊飾,讓原民飲食文化,有另外特色發展。