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原住民族電視台    2018/01/24
營養午餐.國軍使用在地農產 9月全面推動
族群: 跨族群  
主題: 農耕漁獵、一般教育、飲食烹飪  
記者:Siku(林瑋茜)/bazak(曾健安)
地點: 台北市 全部    

農委會和教育部等單位,聯手推動學校營養午餐食材採用「四章一Q」,讓小朋友每天吃的食材可以溯源查到是從國內哪一個產地來的,這個計畫從106年2月開始在6個縣市試辦,其中新竹市和台東縣學校午餐使用在地食材的執行成效良好,高達87%。 對農民來說,有機通路不多,需要靠自己開拓,有地方政府因此結合農會,透過供應平台,和農民建立契作模式,確保食材穩定供應和品質安全。 農委會24號宣布,今年9月開始全面推動,學校午餐及國軍使用在地農產品。 桃園市農會表示,據了解目前桃園復興區學校,大多和在地原住民族有機農民合作,如果產量大也可考慮和市區來合作,提供都會區安全食材,也有助於提升農民收益。

 
 
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