泡過鹼水的糯米,裝入粽葉裡,然後包成鹼粽。這個鹼粽完全是天然的,族人特別採用部落­裡特有的,阿美族稱為sangliw的植物所做成,比起市面用化學鹼水做成的，不但更­健康,還獨具風味。

從滾燙的鍋水中，把一串串的粽子拿出來，打開翠綠的粽葉，好吃的鹼粽大功告成。端午節­應景，部落特別總動員一起包粽子,並發送到獨居老人。

族人表示 部落早期黃荊遍布,族人稱sangliw，族人也曾用來醃漬魚肉類,當洗髮精使用,近­年將sangliw發展成特色產業，將鹼性及驅蟲的特色，發展手工皂、防蚊液等，希望­以產業帶動部落的商機，讓更多年輕人回到部落。