花蓮秀林鄉最近開了一間義大利餐廳,而這家餐廳是由立委高金素梅的好友張瓊姿開設,就是希望可以讓在地族人有返鄉就業機會,就近照顧家人,也希望發展當地文創。
這家餐廳網羅了來自台東卑南利嘉部落的宋金龍,他在台北從事義大利餐將近20年,這次回到東部掌廚,他說能夠回到部落是他一直以來的夢想,也希望透過餐廳,帶領在地青年學習餐飲技術。
這間義大利餐廳的開設,吸引年輕人留在部落,也促進部落就業,帶動當地部落文創發展。