碰杯過後舉杯暢飲。這裡是位於非洲的史瓦濟蘭,這些瓶子所裝著的是當地原住民族人按照傳統古法釀造的酒精飲料,名字叫作「Umqoboti」,據說,Umqoboti和其他酒類最大的差別之一,是不會有宿醉的問題。
畫面裡所看到的是南非流行歌手Yvonne Chaka Chaka的MV,在1989年發表的這一首歌歌名就叫做 「Umqoboti」,同時Yvonne Chaka Chaka也在畫面中扮演一名Umqoboti的釀造師,至於在真實生活中的Umqoboti釀造大師,則是畫面裡這一位現年80歲的Nthandi Nyembe,為了替客人釀製Umqoboti,Nthandi Nyembe每天在天剛亮就起床工作,桶子裡裝著經過發酵的玉米和高粱,這就是釀製Umqoboti的部分材料。
根據傳統,人們在分享Umqoboti的時候必須遵守一定的規矩。Nthandi Nyembe表示,販賣Umqoboti並不能致富,但卻能分享歡樂。
當地民眾飲用Umqoboti的歷史已經很悠久,不過,史瓦濟蘭政府近年展開宣導,鼓勵人們減少飲用Umqoboti,因為史瓦濟蘭政府認為,任何的酒精飲料都可能導致家暴、交通意外、失業、犯罪以及愛滋病散播等問題,另外,根據 Xha族傳統文化,年輕男性在接受割禮儀式後都會喝Umqoboti慶祝。