在部落長輩的指導下，孩子們拿起刀，將香菇、蔥頭、竹筍等食材切片，並炒香，他們正在製作大武壠族的傳統美食，筍包。為想喚起並傳承大武壠族過去的家常料理，高雄市六龜區平埔文化協會就舉辦「大武壠族美食工作隊」，分為三梯次，由部落媽媽搭任講師，從介紹食材，到實際烹煮，將大武壠族的飲食文化，講解給學員們聽。

學員 陳展翊：「我這次是第二次做，就是覺得有興趣、很好玩。」

學員 曾子琦：「了解自己的文化，可以傳承下去給下一代、可以繼續延長我們的文化。」

高雄市六龜區平埔文化協會理事長 陳志明：「暑假期間，每個小朋友們、部落小朋友上來學習美食傳承。」

理事長也說明，過去筍包是大武壠族家家戶戶都會製作的料理，在日常生活或是祭儀上，都能看見他的身影。而這次活動目的不僅要傳承，族人也試著將在地盛產的山茶加入其中，去做創新。

講師 陳素津：「（筍包）也可以用山茶，我們有做山茶，我們六龜出產的山茶，也是做外皮，沒有做過，我們把他改良做看看。」

高雄市六龜區平埔文化協會理事長 陳志明：「祭儀也有用到，平常時部落的老人，以前去工作的話，他們都隨身攜帶筍子包上去吃、或者是過年過節，我們都有做筍包。」

而豐富的課程內容，也吸引來自屏東非原民的朋友報名參加。

學員 黃玉梅：「每個部落，它有它神祕的地方，可是這個神秘不是說，不願意告訴大家，而是說可能我們發現的太少了；那我覺得現在大武壠族他們願意把這個活動推出來，不僅是讓他們的部落（文化）傳承，也讓我們可能所謂的漢人，來了解他們的文化。」

利用暑假時間辦理文化活動，是期望部落的孩子們能從小學習各樣的族群知識，強化對於身分的認同，以及歸屬。