起   - 迄  族群 主題   
 
原住民族電視台    2023/06/26
卑南族飲食習作工作坊 台東民眾學做abay
族群: 卑南族   
主題: 族群教育、飲食烹飪  
記者:Bunkiatr Katatrepan (陸浩銘)
地點: 台東縣 台東市    

端午節民眾會在家包粽子,台灣許多原住民族也有類似包粽文化,包裹內容物及使用的葉子因不同族群有不同製作方法,包裝、食材及風味也不一樣。端午連假期間,台東卑南族人在寶桑部落舉辦「卑南族飲食習作工作坊」,教導製作卑南族粽子「阿粨(abay)」,邀請鄰近的漢人朋友一同體驗,透過跨族群的交流,讓原漢文化之間有更多認識。 

 
 
地址:106台北巿羅斯福路四段一號 國立臺灣大學總圖書館北側廣場地面層
電話:(02)3366-3776   FAX:(02)3366-3770    
EMAIL:ntutiprc@ntu.edu.tw
網站點閱次數:72,346,774 次