評審們逐一試吃參賽的脆梅，要在眾多產品選出口感最佳的醃漬脆梅，並分別選出特等、頭等跟優選的脆梅產品頒發獎金，鼓勵梅農製作更好產品來行銷。

梅農指出，仁愛鄉大部分梅樹，樹齡已有幾十年，劣勢是不如改良後的梅樹，果粒大又好看，但優勢是果粒雖小，卻是真正的古早味野梅，因此在加工後，才能凸顯仁愛鄉梅子的競爭優勢。

南投縣原民局希望藉由製梅競賽，提升梅農加工技術，製作出更好吃的脆梅提升市場名氣，同時也將評選出來的脆梅拍賣，把收益捐給互助國小當獎助學金，回饋給部落。