學校營養午餐菜色來比較，竟發現偏遠學校食材不如都會區，由於運費成本高，廚工人事費用也吃掉孩童繳的餐費，在食材費用較低的狀況，就造成營養午餐食材品質與衛生安全上的落差，而為了讓偏鄉學童，營養午餐吃得好吃得飽，行政院4月1號通過教育部"推動偏鄉學校中央廚房計畫"，首先提高食材補助，由目前的每人每餐6元增加為10元，讓學校可採購3章1Q優質食材；再來還要蓋137座中央廚房，以大帶小供應周邊552所學校午餐；至於位置實在偏遠無法加入中央廚房供餐行列的學校，則是成立食材聯合採購聯盟，以學群方式聯合採購，擴大採購經濟規模，買到較好食材，目前規劃成立82個學群336校加入。此外也要強化午餐人力跟透明智慧化物流管理。
將近35億元經費，希望解決偏鄉國中小營養午餐問題，也將補助學校午餐人力薪資、利用智慧化方式監控午餐運送，確保學生可以吃到更優質的營養午餐。
