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2024.05.29
【活動】「有一種味道我很想念」-三地門鄉飲食文化
族群: 跨族群  
主題: 族群教育、飲食烹飪、藝文活動  
主辦單位:屏東縣三地門鄉公所
活動地點:屏東縣 三地門鄉  文化館旁異訝試物所

活動日期:113年5月29日(三)上午9:00~12:00
活動地點:三地門鄉文化館旁異訝試物所。
活動說明:本次課程特別邀請「有一種味道我很想念」-三地門鄉飲食特展,協同策展單位異訝試物所的陳惠蓮主廚擔任講師,主廚近年來所製作的美食,融合傳統在地食材料理與創新菜餚結合。期待透過實作的過程,重新認識傳統美食的原型食物特徵、食材選擇、烹飪方式以及了解豐富和生動的文化意義。

活動資訊:
1. 報名日期:即日起至113年5月27日(一)下午17:00截止,錄取名單將於電話通知,未錄取學員則不另予通知。
2. 活動對象及人數:對傳統食材、美食及烹飪有興趣之本鄉民眾為主,共計15名,未達15名仍開班授課。
3. 報名方式擇一:
• 紙本:報名簡章請可逕至本所臉書粉絲專頁下載列印本計畫 (簡章https://reurl.cc/QRRNa2 ),報名表填妥後(附件二),親送本所觀光文化所報名(每週一至週日上午08:30~11:30,下午14:30-16:00)。
• 線上:填寫google報名連結網址: https://reurl.cc/9vv0xO 。
4、本培訓課程全程免費。

 
 
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