為鼓勵部落美食餐廚利用在地食材打造適合大眾市場之創意美食,臺東縣政府特舉辦「臺東‧部落原味美食達人賽」,總獎勵高達新臺幣31萬元,參賽團隊必須利用原住民傳統食材,料理出具健康概念之創意美食,以貼近現今市消費者重視養生之概念,帶動當地觀光促進餐飲消費。 本次達人賽自即日起至9月3日止受理部落立案團體報名,預計甄選出10家部落餐飲服務業者,於9月11日至9月12日假鐵花村行人徒步區辦理第二階段評選,並結合手作美食市集,行銷本縣部落在地食材、建康美食。 本次達人賽中,成績優異之部落團隊,最高可獲獎補助金新臺幣8萬元外,並可列為本府部落旅遊輔導對象。 競賽詳細內容請參閱附件。