花蓮縣原住民族野菜學校是由吳雪月（阿美族野菜教母）與花蓮縣政府原住民行政處共同策劃，將美崙山公園生態展示館重新活化，於2020年12月正式成立。
場館內展出阿美族野菜保種成果，每半年更換一次主題展覽，更透過體驗課程傳遞阿美族野菜文化，讓更多人了解野菜價值。達到文化傳承與保種教育之目的。