本研究主要針對光復鄉紅糯米產品通路之消費者為研究對象,以產品屬性重視程度為區隔基礎。運用描述性統計、成對與獨立樣本t檢定、卡方檢定、因素分析、集群分析、區別分析等統計方法進行分析。
(一)光復鄉紅糯米消費者居住於北部地區之中年已婚女性,大專學歷並從事服務業,飲食習慣較無固定,毎月可支配領用金30,000元以下,小家庭其總收入以30,000-70,000元以上,家中沒有老人或病患同住。消費特性方面,以不定時自行到農會現場購買1公斤包裝,每次平均消費約151-500元,但不會長久購買,主要當米食用。
(二)以成對t檢定分析,產品屬性為負向結果的有政府認證、安全衛生、產品外觀、包裝標示、品牌識別等13項,與產品屬性表現為正向結果多,表示仍有許多產品屬性需要改進。
(三)經因素分析萃取「信譽與栽培方式」、「促銷與價格」、「包裝樣式與圖樣」、「營養與功能」、「產品外觀與認證」等5項因素,再透過集群分析區隔「重視包裝與行銷群」、「重視保健養生群」兩群。以獨立樣本t檢定分析,不同區隔市場與人口統計變數及消費行為有部分差異性。
最後,本研究依據理論架構與實證結果,提出具體建議給業者。
http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/91416944421508869040 |