依類型 族群 主題   
 
 
2011.05.27 ~ 2011.05.28
2011年原住民族飲食文學與文化國際學術研討會
族群: 跨族群  
主題: 文化慣習、學術研究、飲食烹飪  
主持人 指導單位:行政院國家科學委員會、原住民族委員會、文化建設委員會、大陸委員會
執行單位 主辦單位:國立中央大學中國文學系
地點 桃園市 全部    
研究內容

有著豐厚的田壤供學人耕耘,此次研討會將以原住民族飲食文學與文化為範疇,廣邀國際有關原住民飲食文學與文化研究的優質論文
,企圖拓展、深究「飲食」在文藝作品中的意涵與表徵,期能藉此新闢徯徑並延續過往對於飲食文學的主題探討。