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原住民族電視台    2023/01/16
復振傳統作物 台大團隊復育信義原生種小米
族群: 布農族   
主題: 農耕漁獵、學術研究  
記者:Hundiv
地點: 南投縣 全部    

品嘗信義鄉原生種小米,隨後記錄口感、色澤和香氣,過去曾有外國學者蒐集台灣各地100種小米品系帶去國外研究,後來在台大推動的「小米回家」行動中,發現有28種品系來自南投信義鄉,而為了在學術政策上對社會有所回饋,台大團隊從2020年開始,除了在信義鄉的台大實驗林區展開復育試種,也和鄉內的文健站、學校甚至青年合作小米復育,讓這些來自信義鄉的原生種,年復一年地生長下去。

 
國立台灣大學生物產業傳播祭發展學系博士生邵恪玄表示:「期待說或許有機會我們可以把,不管是比較偏研究方法論產量試驗,或者是田野調查這樣的方法論,甚至這些採集到的相關知識或成果,我們可以跟地方的學校組織一起合作,去研擬出相對應的地方本位的教材。」
 
久美國小校長田春梅提及:「因為跟台大這樣子去做連結,所以它有很多的學術研究,或是後續的發展,我覺得這在我們的課程上面,或者是之後的推廣上面,也給我們部落的族人,或是我們學校老師,更大的信心跟一個想像。」
 
在布農族文化當中,小米是族人的重要主食,而在歲時祭儀或是祭事板曆等,也和小米密不可分,而經過這幾年的調查發現,因著布農族人會將小米做成小米飯、小米粥,信義鄉多是屬於低糯性的小米品系,未來台大也會針對小米主要成分做功能性分析,希望讓小米有更多面向的發展。
 
國立台灣大學農藝學系教授林彥蓉說明:「除了文化來講如果我們小米,因為布農族這些的一個特殊的特性,其實它可以發展出不同的產業,可是我們要去研究這些布農族的小米,它到底是有哪一些特性,所以這個都是後續,我們還可以再繼續做。」
 
在日治時期之前,南投地區曾是小米產量最多的地方,但在殖民過後甚至到了當今社會,小米漸漸在部落消逝,不過台大團隊希望能夠藉由提供學術資料、栽培管理等技術,與地方一同延續原生品種,族人也期待在復育過程中找回傳統文化,讓布農族人都能更認識這項傳統作物。
 
 
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