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原住民族電視台    2021/03/02
奇美部落野菜體驗營 體驗阿美族飲食文化
族群: 阿美族   
主題: 飲食烹飪、部落活動  
記者:Calaw Opic(丁至軒)
地點: 花蓮縣 瑞穗鄉    

學員們專注地聆聽野菜知識,跟隨著部落族人尋找山蘇,摘下嫩芽 。藉由體驗過程,感受部落飲食文化的採集 概念,翻轉現代速食文化的既有想法。

為了推廣部落飲食,奇美部落族人首次規劃野菜體驗營,分享部落與大自然,共生共榮的飲食概念。

傳統阿美族的野菜飲食文化,會依照時令,在採集種類、棲地上會有所不同。這次奇美部落首度舉辦野菜體驗營,吸引了20多位學員參與,也讓部落更有信心,繼續規劃明年的活動,要將阿美族的野菜文化給傳遞出去。 

 
 
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