沿著苗21線往南庄向天湖方向走，會先看見一大片邊坡峭壁，它對面就是石壁部落，在這坐落山谷、被樹林包圍的部落裡，其實隱藏著美味的甜點烘焙坊，畫面裡攪拌著鮮奶油的正是負責人-林孟儒。
如何連結在地特色，讓林孟儒思考許久，他選擇馬告、紅藜、苧麻還有刺蔥一一試驗，最後研發出一道道香氣四溢的甜點，挑戰大眾對於甜點的既定印象。
客人吃得津津有味相當滿意，也為林孟儒帶來鼓勵，但若回到107年創業起頭，跟許多創業者一樣，他煩惱著東西該怎麼賣出去，特別是在這偏遠之處，該如何吸引民眾跨越地域的挑戰?最後他嘗試用網路行銷訂購，為自己創造更多客源。
當一切看似逐漸走上軌道，林孟儒說其實還有一件他最想做、也最想達成的事。
就像石壁間掙扎求生的枝芽，林孟儒在外人眼中的困境裡，成功為自己創造生機，從乏人問津到逐漸成為到南庄必訪的景點與必吃甜點，也期待為部落產業注入活水。
