今年8月農委會藥毒所驗出，咖啡葉富含芒果素與綠原酸等，具有調節血脂的機能性成份，原本是田間管理修剪後的廢棄物，成為極具潛力的新興飲品，屏東春日鄉公所把握機會輔導農友，拓展咖啡產業的多元運用。 春日鄉近年來積極發展精品咖啡，全鄉約有17公頃咖啡產地面積，未來希望開發咖啡葉茶包，讓不喝咖啡的消費者，也有茶品可以選擇。 咖啡葉茶目前雖然還在推廣階段，但春日咖啡農都先做好準備，等待時機會為自己帶來經濟收益。