將薑黃粉倒入糯米上攪拌,過沒多久糯米呈現金黃色。端午節前夕,日光小林部落婦女將肉粽所需的配料,一一經過磅秤測量,讓每一顆薑黃肉粽同樣飽滿。小林部落婦女表示,薑黃是當地特產,可以做咖哩、煮飯,對身體較好。
日光小林部落為了重拾兒記憶與阿嬤的月桃葉粽子味道。將採集回來的月桃葉清洗三次後,用傳統柴燒的方式,讓月桃葉搭配浸泡三小時煮熟後薑黃糯米,呈現早期阿嬤色香味俱全的好味道。
遵循古法製作,日光小林部落婦女尋找記憶中的味道,除了結合現代養生概念,一顆薑黃粽也凝聚了部落的向心力。