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原住民族電視台    2020/06/22
吧台技師班成功開課 協助學員8月考證
族群: 阿美族   
主題: 技職培訓  
記者:法物嘞‧給尚
地點: 台東縣 成功鎮    

原住民咖啡學院-理範時尚技藝全球學院花東分院吧台技師班,課程分別有田間管理、咖啡豆後製處理、烘豆等相關概論、技術,學員們更要學會如何使用手沖、虹吸、義式機等沖煮咖啡的技巧,同時培養吧台解說咖啡的特質、風味。

吧台技師班課程共計有56小時,學院表示:課程結束後將協助學員8月分考取技師證。

台東縣東海岸成功、東河、長濱有許多族人投入咖啡產業,學院希望透過知識、技術的提升,讓部落的咖啡升級,受大眾的喜愛。 

 
 
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