部落長者教導暨大原專班學生們,殺完豬後如何燒毛跟刮皮,雖然現在利用瓦斯噴罐取代過去木材燒法,但技術一樣得到位不得馬虎。
布農族殺豬,一定是家族有重要盛事,所以處理過程,從殺豬、燒毛、切、分豬肉等,都有嚴謹的作業模式。
布農族分豬肉代表分享,分配肉片、排骨,必須以公平為原則,這次暨大透過課程,來到部落學習傳統事務。
學生表示,來到部落向長者互動並學習智慧,是課本無法取得的寶貴經驗,期待未來拜訪不同族群,增添多元的文化知識。