採收回來並日曬約2天的苦茶果實，幫苦茶農剝種籽的族人，利用手或刀子將殼裡的種籽剝出，每一公斤可以賺到8到10元的工錢，族人表示：曬過頭的苦茶果實，殼會非常硬不容易剝，甚至手都會割傷。 長濱鄉苦茶種植面積約有38公頃，年產量超過4萬斤，農民表示，因為今年颱風並未直接侵台，苦茶種籽產量比去年多一點。 台灣苦茶油在劣油風暴後，再度獲得消費者青睞，長濱鄉苦茶農多數會自產自銷，來賺取更好的利潤。