咖啡農一如往常的施肥，這裡原本是荒廢10年的咖啡園，接手培育後，為了讓咖啡樹再現生機，夫婦兩人拜師學藝，製作出近8種環保酵素的液態肥料，讓咖啡樹的果實壘壘，紅通飽滿。

果菜市場所剩餘的果皮、葉菜類、未煮食的魚內臟，甚至過期的奶粉等，都是製作環保酵素重要的材料，材料取得相當容易。

不僅取材容易，成本更為低廉，只要將糖蜜、材料、海鹽及水，依照各類酵素的比例，發酵3個月後就可以使用。

族人提到，使用環保酵素除了能讓農作物健康的生長，更強調可以友善環境，降低對身體造成的負擔，維護健康。

咖啡農夫婦表示，環保酵素值得在部落大力推廣，若族人想了解，也願意將方法傳授，營造無毒友善農耕環境。