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原住民族電視台    2019/07/02
"情人的眼淚"無土培育成功 農改場分享技術
族群: 阿美族   
主題: 產業經濟、農耕漁獵  
記者:Calaw Opic(丁至軒)
地點: 花蓮縣 吉安鄉    

陸生藍綠藻俗稱雨來菇或情人的眼淚,阿美族語為lalopela''主要生長在水源乾淨的草地與山林田野間,也是阿美族人經常食用的健康蔬菜。 由於採集完的雨來菇容易沾黏泥土與砂粒,清洗非常費工,農改場則希望藉由研究方式,改善產量有限及處理時間冗長的問題。 經過研究發現,陸生藍綠藻含有維生素A、β-胡蘿蔔素及維生素B12等等綜合營養價值,農改場表示市面價格曾經來到1公克140元。 對於農改場的技術分享,本身從事有機農產的Hana表示,未來將會結合傳統智慧提升阿美族傳統飲食能見度。 農改場表示情人的眼淚,近年來已逐漸成為主流養生健康食材,經過溫控無土培育之後,不僅能夠解決產量有限及處理不易的問題,希望也能夠為族人提供不同的養生商機。

 
 
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