示範剪枝及拔草，細心的為在場咖啡農講解植栽技巧。
瑞穗鄉公所首次舉辦咖啡研習課程，邀請業界出名的咖啡王子來為大家，指點迷津，講師也帶來豐富的教學內容，參與課程的學員們也覺得受益良多。
本次的參與人數超過預定人數。公所表示，未來將研擬相關措施協助在地咖啡產業。
近年來，花蓮咖啡種植面積逐年增加，咖啡農也希望藉由評鑑制度提升為精品咖啡，打造屬於花蓮在地的優良品牌。
