輕輕鬆鬆一杯金黃色調酒送上桌。這杯取名為「家鄉」的調酒，以台東在地出產的梅酒跟紅烏龍，結合琉球泡盛(蒸餾酒)所碰撞出的特殊風味，意外擄獲評審青睞，拿下國際調酒大賽的第四名。
還有這一杯，同樣以琉球泡盛作為基酒，再搭配覆盆子跟玫瑰糖漿，以及台東洛神花所特調的「沖繩美人」，強調融合台、日元素，不僅風味順口，約莫10%的酒精濃度，要主打女性消費市場。
台東專科調酒技藝聞名全國，日前4名學生，代表台灣出征在日本舉辦的「亞洲盃國際泡盛調酒大賽」，紛紛拿下好成績。其中排灣族的潘亭萱，雖然在開場的自我介紹時，緊張失誤，還脫口說出「i''m sorry」，但她後來沈靜應對，把台東家鄉味完美融入調酒，博得台下滿堂彩。
這場國際調酒大賽，聚集日本、新加坡、越南跟台灣共30多位高手同場較勁，儘管4位學生，都沒有職場經驗，但首次參加國際賽就獲獎，展現台灣調酒的高水準實力，他們也表示未來會繼續學習，朝向職業調酒師前進。
