北葉國小學童解說著，排灣、魯凱族的傳統生活中，會將芋頭烤成芋頭乾，不僅方便攜帶，也利於保存。屏東縣的小學民族實驗教育，在縣政府大力支持下推展多年，近年來成為全台許多學校前來參訪的對象。

將民族傳統知識，融入到學校教材進行授課，也透過實境式的學習，提升孩子的興趣，帶動基本學力養成，再加上英語相關課程，與國際接軌，兼顧一般教育和民族教育，讓來訪者印象深刻。

目前屏東縣推動民族教育的學校，共有地磨兒、賽嘉、長榮百合與北葉4所小學，各校因在地文化的差異，在教育內容上也不盡相同。

北葉國小校長表示，學校推動民族教育，除了需要家長的支持，以及全校教職員的高度熱誠外，更重要是與部落的連結與溝通，才能強化學生的民族認同與自信，培養出擁有在地思維的下一代。