在煮好的小米餅皮上撒上起司，再將炒過的石板烤肉、熱狗以及洋蔥均勻鋪好，然後再上一層起司，美味的小米披薩就大功告成，不但受到族人喜歡，還有民眾第一次撲空，第二次就直接帶著家人一起來。

在這裡經營的業者是來自三地門鄉德文部落，原本在部落也有開設無菜單餐廳，來到市區因為只賣輕食所以研發小米披薩。披薩餅皮全是水煮的小米，除了含油量少，更有濃濃的小米香。

甜的小米披薩則是蘋果加上焦糖，除此之外，這裡還有德文咖啡、野生愛玉以及紅藜鬆餅等，使用部落食材製作的創意料理，想嚐鮮的族人不妨來一趟原住民文化會館。