烤架上夾著一整隻豬，在火爐上慢慢地烤，炙燒全豬油脂滴落，在木材上發出劈啪聲，散發出的烤肉香和木頭燃燒溫暖的味道，遠遠的把大家吸引過來。

負責掌廚的布農族獵人，從小就很會烤，掌握火侯靠經驗，但其實這烤豬要好吃，除了技巧，木頭也很重要。

利用龍眼樹的特性，加上烤肉的技巧，在春節期間把布農族傳統烤全豬搬到旗山老街上。

整隻豬壯觀畫面，讓遊客拍不停，排隊買烤肉的人潮，從白天到晚上源源不絕，預計光這9天春節假期，就要烤上20多頭豬。