台東年終最大的農夫市集,8號上午在鐵花村熱鬧舉辦,現場共有超過50個攤位,一早就吸引不少民眾排隊撿好康,而每個店家更藉著難得機會,大力推銷自家有機產品。 據統計,台東有機驗證生產面積約640公頃,名列全台前5名,而為了鼓勵店家多採用在地有機蔬果,縣府連續3年舉辦食材友善餐廳認證,只要業者使用在地食材超過6成以上,就頒發標章供民眾辨識,如今全台東,已經有13間店家取得認證。 其中來自海端鄉崁頂部落族人經營的輕食館,因店內幾乎都採用自家栽種的有機蔬果,連續兩年都獲頒縣府一星食材獎肯定。 縣府表示,透過建立標章認證,除了鼓勵業者多採用在地無毒食材,讓消費者吃得安全,也希望吸引更多農民加入有機、友善的耕作行列,營造更健康的飲食環境。