高雄部落大學開辦的咖啡調製管理課程，最近是邀請了阿美族人來教學，值得一提的是，她還順利的考到了國際咖啡師的證照，可以說是非常地不簡單。

觀察咖啡豆烘烤狀況，還要隨時取樣聞咖啡豆的香氣，阿美族的咖啡師蘭芷，從對咖啡一竅不通到產生興趣，又參與高雄部落大學咖啡調製管理課程，在教師與助教教導協助下，除了習得咖啡專業技能，也在今年順利考取國際咖啡師證照。

蘭芷更透過市政府以助代護計畫，在左營建業新村申請到一處空間，打造自己的工作室，並結合創辦的高雄市美學生活文化發展協會，不定期舉辦活動，提供民眾品嚐來自國外或原鄉的咖啡。

能夠考取國際等級的咖啡師證照，並開設工作室，對蘭芷來說，是在咖啡專業上給予肯定，也希望開課與推廣各地區優質的咖啡豆