新北市社會局，昨天(29)在烏來忠治-部落文健站，設立第一處-惜食分享廚房，物資送到這邊-集結之後，透過義務幫忙的廚師，讓這邊成為-未來共餐據點。

兩位五星級義廚，來到新北烏來忠治部落文健站，大顯身手烹煮美味餐點，要讓文健站長輩們享用不同料理美食。而所使用食材，正是來自響應惜食分享的產品。

溫馨合作社指出，忠治部落文健站，每天都要備三餐，一個月下來，菜錢都至少5萬元起跳。

不過，自從肉品、蔬果物資進入後，共餐服務不僅穩定，菜色變得很多元，老人家攝取營養也夠。

新北市政府從105年8月開始，廣邀企業參與，共同推動惜食分享廚房，除了解決糧食浪費問題，還能提供有需求的民眾。

到目前為止，新北市內已有85處共餐據點，可提供21萬5336公斤肉品與蔬果，也希望未來透過義廚及餐飲學校協助，讓這些物資更能充分使用。